回転寿司で1皿800円くらいの大トロ食ってきたけど、一つ言わせてくれ

引用元：回転寿司で1皿800円くらいの大トロ食ってきたけど、一つ言わせてくれ
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1352761436/
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:03:56.57 ID:3odzPOtd0

親が寿司にこだわりある人だったんでずっと回らない寿司屋連れて行ってもらってたんだが
一人暮らしして始めて回転寿司行ったんだよ
あれは寿司じゃなくて「固めたご飯の上に生魚のせたなにか」だな
安めでもいいからちゃんとした人が握ってる店に行ってみるべき
ネタの高級さとかじゃないんだよ
5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:04:40.25 ID:WGmx7BaX0

凄いな。グルメな人って大変そう。かわいそう・・・
9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:06:26.41 ID:hdWP0q620

かっぱ寿司の中トロとかトロは中トロでもトロでもない何か
あんなの偽装といわれても仕方ないレベル

22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:11:50.96 ID:q1AFXZyk0

>>9
お前、かっぱ寿司で中トロ食べるとか相当恥ずかしいぞ？
食べなくても味の予想はつくだろ。食べるお前はry
10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:06:26.69 ID:2Sz1p2M7O

え？同じでしょ
16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:08:12.95 ID:rcpNLhGH0

>>10
味覚音痴の俺でも回転寿司と銀座の高級店の差はわかったぞ
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:06:55.66 ID:SzEBn07RO

最初はサーモン食べたい
13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:07:38.81 ID:4JmHg5J20

ちょい高な回転寿司で握りたてを食うと結構うまい
回らない寿司いったことないけどこれで十分です
17 ：忍法帖【Lv=9,xxxP】(1+0：15) 2012/11/13(火) 08:08:28.75 ID:C2qldqsv0

お寿司屋は値段を明記すべき
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:08:57.37 ID:XWDK4OYY0

おっさんに注文言うタイプの回る寿司屋は握る人が当たりだと美味い
19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:09:37.74 ID:w8vbuayq0

100円寿司で幸せになれる奴の方が得してる
20 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:10:09.52 ID:gPkaVpo90

大トロって油すごいよな
2貫注文して１貫食って気持ち悪くなった
132 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:58:35.88 ID:4F8AGRARP

>>20
昔は捨ててたとか言うものな(´･ω･｀)
144 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:02:41.86 ID:8d+k5OHm0

>>132
その捨ててた昔は保存技術がよくなかったため足の早いマグロ＝猫マタギだったのと
明治以降、肉など油を使った海外料理に慣れて味覚が変わったから
近代になってうまいと思えるようになった…だっけ
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:13:12.37 ID:rz9yqNaT0

回転寿司行って高級ネタ食べる人ってバカよなｗ
27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:13:30.93 ID:DQXlTzHC0

俺も中３まで回転寿司しか行ったことなかったわ。
一回親が高級寿司屋のお土産セット持ち帰ってきて、それ食った時衝撃が走った。
お土産レベルでこれなら店で食ったらどうなるんだよってことで
銀座連れてってもらったけど、あれはマジでヤバイな。
海外のニセモノ寿司屋しか知らない外国人が日本旅行で奮発して
高級寿司屋よく行ってるっぽいけど、口に入れた瞬間パンツの中でイくレベルだろ。
28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:13:52.27 ID:n3CggNW20

回転寿司は150円くらいまでのネタを食いまくるのが一番捗る
29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:14:09.82 ID:BfpVnY4c0

回らない寿司屋のレベルにもよるだろ
家の近くの回らない寿司屋より回転寿司の方が美味いぞ
30 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 08:14:27.62 ID:/CMEf/1p0

>>1
俺も実家の頃は回らない寿司屋はよく家族で行ったが、回転寿司屋は殆ど行った事がなかった
どっかの港の市場にある店に旅行中行ったのと、小さい頃母親と出掛けて小腹が空いた時におやつ代わりに行った数回だけだった
一人暮らし始めて、小学生以来初めて回転寿司屋に行って思ったが、あれは寿司屋じゃない
「回転ずし」を食いに行くところ
31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:15:00.99 ID:yInEuOEO0

最近は富山ラーメンとセットの回転寿司が増えたな。
32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:15:17.24 ID:r4xuzHID0

回転寿司でもオッサンが握って130円のとこあるべ
33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:15:18.38 ID:239VwbgMO

マグロ解体ショーの手伝いでただで食い放題だったが中とろ赤身がうまいと気づいた
34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:15:19.41 ID:6MSk6ehD0

安さこそ最高のスパイス
37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:17:30.10 ID:TXPhsHzj0

日本は金を多く払わなくても旨い物が食える国
わざわざ高い金払って飯食いたいと思わないな
43 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:19:48.57 ID:EsVF/v07O

寿司が高価だったのって鮮度保のが難しかった昔の話であって今高価にする必要全くねえ
47 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:21:07.52 ID:q1AFXZyk0

回転寿司なんて高級ネタ頼む女づれのアホつりあげて笑う商売だろ？
48 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:21:15.89 ID:0H9+iCfq0

回転寿司は寿司の形をしたサーモンおにぎりを食いに行く所
53 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:23:00.93 ID:Yd4wC9jw0

高級寿司と回らない寿司ってまた別物？
値段どのくらいするの？
67 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 08:28:54.86 ID:/CMEf/1p0

回転寿司も好きだが、やっぱり普通の寿司とは別物だ
ネタの質とかもそうだが、それ以前に注文で頼んでも妙に冷たかったりぬるかったりするし

>>53
高級寿司ではないと思うが、実家のころ家族でよく行ってた所は3人で大体10万くらいだった
俺が大人以上の量食ってたし、サイドメニュー頼んだり親が酒飲むからな
56 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:25:14.54 ID:Fx5J50Il0

回転寿司の高い皿って本末転倒すぎる
ジャンクフード感覚で食べるもんだろ

普通の寿司食うなら回ってない寿司屋行くわ
59 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:25:55.26 ID:DCrCa+3MO

でも回らない寿司屋にはコーンないしな…
60 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:26:17.89 ID:eEvWiWVoO

築地周りの寿司屋にある3000～4000円ぐらいの握りセットが一番美味かった
62 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:26:39.92 ID:u1A8On9/0

銚子丸はうまい
64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:27:21.64 ID:dpT2iBGy0

回転寿しのシャリの手抜き感が萎える
米がまとまってたら何でもいいと思ってんのか
81 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:34:00.62 ID:0H9+iCfq0

>>64
奥から手でひっくり返すように掴んで、ネタを醤油に直接つけて食べるのが寿司ってもんだ
下に向けたネタがはがれて落ちる回転すしなんて寿司じゃねえんだよ

ってテレビでマフラーねじねじしてるおっさんが言ってた
65 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:27:49.93 ID:YbhBXqEe0

寿司屋はセシウム強制盛り付けやめろ

客に選ぶ権利を与えるべき
69 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:29:54.92 ID:6MSk6ehD0

回らない寿司屋で回転寿司出したら「これぞ本物だな」とか言いそう。
回転寿司で回らない寿司出したら「やっぱ安物はダメだなｗｗｗ」と言いそう
70 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 08:30:36.74 ID:/CMEf/1p0

>>69
違いすぎて流石に分かるぞ
75 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:32:36.49 ID:6MSk6ehD0

>>70　ネタの大きさぐらいだろｗ
シャリ部分だけ食わせたら、機械を職人技と褒めるぞｗ
82 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:34:12.29 ID:dpT2iBGy0

>>75
シャリこそ見た目で解るレベル
84 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:34:42.03 ID:6MSk6ehD0

>>82　具体的にどう違うのか言ってみ
91 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 08:36:43.85 ID:/CMEf/1p0

>>84
機械のは固い癖に下手な持ち方すると崩れる
寿司屋のは変な固さはないが崩壊しない
71 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:31:08.10 ID:QnVMVLx70

回転寿司の高級魚ってボッタクリなだけだからな
庶民が調子に乗って見栄はるから出す
74 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:32:32.37 ID:RIeEwYJc0

実家が回らない寿司屋の俺が通りますよ
いつも自分の家の寿司食ってて興味本意で回転寿司入ったら衝撃的だった
でもこだわりとかないからこれはこれでいいかなって思ってる
76 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:32:47.76 ID:jhLCnaksO

言いたいことはわかる

近所の蕎麦屋に小さい頃からよくお世話になってて盛蕎麦好きだったが

今市蕎麦祭でうまい蕎麦に感動して、
たまに日光や長野で蕎麦屋めぐりするようになってから近所の蕎麦屋のもり食えなくなった

昔から世話になってるからたまに行くがかけそばじゃないとマズくて食えない
78 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:32:52.87 ID:PrzT092t0

回転寿司ってのは、家族団らんで楽しく食ってなんぼ　
かっぱ寿司とかはデザートだろうがなんだろうが置いてあるからみんなでワイワイ好きなもんとって好きに食う　
それを不味いだのなんだの言うのは食事ってのが何なねか全く理解できてない　
もうね勝手に3つ星レストランでもなんでも行ってろって事ですな
79 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:33:06.62 ID:sMqpDoPT0

コミュ障には最高じゃないか
80 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:33:33.93 ID:WSU7S0Hw0

金持ちに奢ってもらう高級店は至福
自分持ちだとドキドキして食った気がしない
86 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:35:39.00 ID:a4bYAx9sO

俺も新聞社のヤツを高級寿司屋に連れてったことあるけど、
「確かにネタも最高シャリも最高、だが肝心のあんたの腕が最低だ。
スーパーのパック寿司の方がよほどうまいぜ！」
って喧嘩売ってどうなるかと思ったわ。
104 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:43:59.15 ID:0H9+iCfq0

>>86
その後、目隠ししながら食べ比べたり、大学いって寿司をCTスキャンにかけたりするんだろ？
しまいにゃ職人がタバコすってるのにイチャもんつけたり
隠し味に桑の実を勧めたり
かつおのたたきを醤油マヨネーズで食ったりするんだよな最近のゆとりは
88 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:35:45.62 ID:oeZhCwBo0

小樽か富山の回転寿司に行ってみたいお
99 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:41:38.15 ID:BfpVnY4c0

>>88
美味いけど高いよ
一皿250円ぐらいがメイン
それでも回らない寿司屋よりかは安上がるんだけど
103 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:43:57.60 ID:a4bYAx9sO

>>99
一人あたり3000円ってとこでしょ。
金沢の回転寿司は超うまいから旅行の際は一度騙されたと思って入ってみるべき。
89 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:36:22.37 ID:rLFR/gUQ0

地元北陸の回転寿司と都内の安い廻らない寿司屋両方食べたけど
前者の方が圧倒的に旨いという事実
92 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 08:37:32.39 ID:/CMEf/1p0

>>89
鮮度って大事だな
109 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 08:46:18.81 ID:AvESd7YO0

>>89
北陸の店は一人2万で都内は2千円とか言うなよｗ
今どき都内だってその日水揚げした魚が出回ってるんだからな
鮮度に違いは無いぞ。
129 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:57:21.62 ID:BfpVnY4c0

>>109
試してみれば分かるけど
北陸の回転寿司は下手な回らない寿司屋よりも美味いよ

というか北陸の回転寿司とかっぱ寿司とかは全然違うぞ
単価違うからネタもいいの使うし、ロボットじゃなくて3流だけど職人が握るし
正直比べ物にならない
一回体験してみてもいいと思うが
137 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 09:00:56.39 ID:AvESd7YO0

>>129
富山に毎年行ってるから知ってるよ。
東京都全く変わらん。
日本国内では寿司は場所じゃなくて値段で味が決まる。
95 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:39:52.99 ID:rLFR/gUQ0

でも1人2万以上の寿司屋は地域関係無しで圧倒的に旨い
96 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:39:53.53 ID:793cv3H/0

甘いごはんで刺身食べる店だよ
100 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:42:44.95 ID:vrBAWxHn0

シャリの甘み加減や握り具合は確かに大事だよな
高い寿司屋は口の中でネタとシャリが同時に無くなる
102 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:43:17.48 ID:XOCQ4ZgL0

朝に市場にいって食べるのが最高
異論は認めない
105 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 08:44:14.95 ID:AvESd7YO0

サーモンだの大トロとか食ってるあ油舌の奴ら何なの？
油食いたきゃマックとかラーメン屋行けよｗ
106 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:44:19.64 ID:3ixgi5di0

富山県民だけど回転寿司で充分満足できる
寿司屋の方がうまいんだけど値段分ほどの差は正直感じられない
112 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:47:21.03 ID:ndWVi76l0

回転寿司は早い安いそこそこ美味いを楽しむモノ
普通の寿司屋と比べる必要がない

更に言えば、それなりの回転寿司屋はそこらの下手な寿司屋より美味い
119 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:51:19.44 ID:TkZBSzWH0

一人だと回らない寿司屋行くけど、子供できたら回転寿司に行きたい。
まあそういうことだろ
122 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:52:56.21 ID:izUbRa/v0

寿司なんて高級ぶっても　少ししか用意できない食材をありがたがって食べるための料理になってるんじゃ？
漁師町だけど普通に（山盛り？）刺身で食うわ　寿司屋は観光向けばかり
135 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 08:59:47.21 ID:4F8AGRARP

横浜の寿司やは廻らないけどロボットが握ってるぞ(´･ω･｀)
139 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:01:30.32 ID:avUMOp49P

①熟練オヤジが握った寿司
②不器用な美少女が握った歪んだ寿司

どっちを食いたいよ？
156 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:07:11.44 ID:4F8AGRARP

>>139
横浜の廻らない寿司やはおひつ型ロボットが握ったシャリにおねいさんがネタを載せてくれるぞ(´･ω･｀)
143 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:02:40.93 ID:S22dqmrV0

回ってる寿司で注文すんのは常識
145 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:02:46.55 ID:jhLCnaksO

俺自分で握るけど最近はうまくなってきた

おまえら100円寿司馬鹿にするけど、100も高いだろ
自分で握れば半額で済む

はじめはシャリ多すぎたり、崩れたりしたが
150 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:04:56.25 ID:rE24F6UZ0

この前割りと立派な店構えの寿司屋に行ったけど食ってみたら
ガチガチに握ってあっておにぎり食ってるみたいだった

やっぱり口の中で米が程よくばらけてくれないとダメだな
153 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:05:52.97 ID:EbU+mYoG0

回転寿司でツナ頼んだら友人に寿司やでツナとかｗｗｗって笑われた
そうじゃねえんだよなぁ
回転寿司は寿司とはまた違うんだよ
160 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:09:58.78 ID:8d+k5OHm0

>>153
焼きそばとカップ焼きそばみたいな違いだよな
どっちもうまいけどそれぞれうまい
154 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:06:15.54 ID:gCQCzl3C0

147円とか298円とか皿の種類で値段が違う回転寿司が1番うまい
164 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:12:41.38 ID:SKDmBk2E0

チェーン店じゃない北陸の回転はガチでうまいよ、佐渡も
165 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:13:22.55 ID:gCQCzl3C0

ネタを醤油につけると醤油が脂っぽくならね？
シャリにほんの少し醤油をつけるものだろ
ジジイには難しいかもしれないけど
168 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 09:15:36.65 ID:/CMEf/1p0

>>165
ガリに付けて塗ると良いって味っ子が言ってた！

軍艦以外でやるのはちょっと恥ずかしいが脂が多い物食う時は結構いい
176 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:20:29.24 ID:XtNlLexz0

情強はガリとお茶とわさびだけ食って帰る
178 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:21:11.54 ID:DQXlTzHC0

シャリに醤油付けないとか無学な食通気取りが勝手に広めただけだけどな
食べていくうちにどんどん魚の油で醤油が汚れるっていってシャリ側を醤油につけるのを推奨してる寿司屋も多い
185 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 09:24:40.09 ID:/CMEf/1p0

>>178
だって辛くなりますしおすし
子供の頃は醤油の味しかしなくなるって言ってよく何も付けずに食ってた
今は平気で醤油付けるから、味覚衰えてるんだろうなと少し悲しくなる
259 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:55:15.30 ID:p+XYpxKlT

>>178
焼肉じゃあるまいし生の刺身からそんなに脂が溶け出したりしねぇよ
むしろシャリをつけて落ちた飯粒が残るほうが汚らしい
266 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 09:56:46.25 ID:/CMEf/1p0

>>259
大トロとかは脂やばいだろ
まあ好きに食えばいいわな
271 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:58:45.06 ID:8d+k5OHm0

>>259
それが、旬のサンマとかだと生の刺身でも口の周りが脂でテラテラになるくらい脂がのってたことはあるぞ
182 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:23:59.39 ID:LkygSl490

中トロでも油だらけでくどいのに大トロ食ったら吐く自信ある
183 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:24:00.86 ID:EbU+mYoG0

ホントに高い店に行くと
既に味付けされてるから自分で醤油付けたりしないけどな

そんな高級なところじゃなくていいから
数千円で美味い寿司が食えるなじみの店がほしいなぁ
189 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 09:26:15.42 ID:/CMEf/1p0

>>183
昔海老の握りに塩かかってるのを見て初めて寿司に塩ってのを知ったわ
子供だったからタレじゃなく塩なのが衝撃だったｗｗｗ
191 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:27:24.32 ID:S22dqmrV0

むらさきは1皿ごとに交換してネタにつけるもんじゃなかったんか
194 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 09:28:30.70 ID:/CMEf/1p0

>>191
途中で交換はあっても一皿ごととか見たことないぞ
銀座の高級寿司屋とかだとそうなのか？
199 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:30:52.73 ID:S22dqmrV0

>>194
俺がくってるトコはそう
というか醤油がネタによって違う
195 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:29:03.15 ID:BaJ77vri0

東京の周らない寿司は港町の回転寿しよりまずいからな。築地とは何だったのか。
219 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:39:25.61 ID:UBzLZsV10

実家は金持ちで回らないすしばっか食ってたけど
一人暮らしで食いあさる回転寿司もうめぇ
値段と比較したら全然おkだろ

だが解凍しきらずシャリシャリで出てくる奴、テメーはダメだ
225 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:41:01.05 ID:DQXlTzHC0

本当の高級店は全部ハケで醤油（もしくは塩）が塗られた状態で出てくる
それ以外のセルフ式醤油の店で他人の醤油の付け方をとやかく言う奴は一番空気の読めない野暮
気軽に楽しく食事する場で根拠のない常識を振りかざして食通ぶりたいだけだよ
239 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:48:22.33 ID:8d+k5OHm0

>>225
醤油云々より寿司にマヨネーズつける西洋人の味覚をですね
マヨネーズつけたらマヨネーズだけの味になるじゃないかと
248 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:52:25.41 ID:DQXlTzHC0

>>239
どっちが先かはわからないけど、あれはコンビニオニギリの感覚なんじゃね？
ご飯と赤身とマヨネーズ合わしとけばマズイ訳はないだろっていう
264 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:56:33.24 ID:8d+k5OHm0

>>248
まずくはない、まずくはないがわざわざ酢混ぜた飯の意味はなくネタも新鮮である必要もない
そもそも何につけてもいいなら寿司屋に行く意味すらないと思うんだけどね
言っても通じてくれないんだよね
270 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:58:13.63 ID:KQbuNRcM0

>>264
アメリカ人には感じられない味覚があるからしょうがない
277 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 10:00:50.69 ID:/CMEf/1p0

>>270
それはあるかも
米軍基地で仕事した時にレストランでものすごい高さのポテト＆バッファローウィングスみたいなの食ってる人がいてびびった
ポテトはサワークリームにまみれてたし
283 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:05:16.15 ID:KQbuNRcM0

>>277
個人的発想だけどアメリカ食が大味なのは、旨味が理解できないから
その分を砂糖たしてるんだと思う

日本の味は彼らにとっては薄いんだよ
あと最近知ったのは大陸系アジア人も薄味が理解できないらしい
うちの店に来るやつはかなりの率で追加の調味料を要求してさらにドバがけする
303 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:14:22.91 ID:8d+k5OHm0

>>283
油味覚なのも原因なんじゃないかと思う
油入りの味の濃い料理ばっか食ってると、油が入らないとまともに味が感じられないという
捉えようによっては生活習慣病ともいえる味覚障害があるそうだ
大陸系アジア人も薄味が理解できないというとこともつながると思う
292 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:10:07.51 ID:DQXlTzHC0

>>283
地方にもよるけど、中国人は油がないと食べてる気がしないらしい
うま味はたいていの人類が感じるはずだけど、
そのうま味を出すためにダシをとるという調理法を明確に持ってる文化は数少ないね
227 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:42:27.48 ID:udlPGFc00

寿司屋の息子だが回転寿司も好きだぞ
不味くはない
あとケーキうまい
236 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:46:47.67 ID:UBzLZsV10

最近回転寿司行って電車がネタを運んで来たのに衝撃を受けた
237 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:47:26.54 ID:S22dqmrV0

握りは箸で食うのむつかしーよ
空気いれてあるのかなんなのか寿司ひっくりかえさないと手で食うのも難易度高い
245 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:50:26.96 ID:euerB1+60

とりあえず
「地方の回転寿司はサイコー！東京の回らない寿司より旨い！」なんて言ってるヤツは、
ちょー恥ずかしい事言ってると思っとけ。

一回でいいから、2～3万ぐらい持っていって、銀座とかの高級店行ってみ。
雲泥の差だから。
252 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:52:47.71 ID:ylLYqsbSO

函館で食べた回転寿司は美味かったわ
253 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:53:03.09 ID:9WWgdjTk0

こないだTVで見たお寿司屋さんはシャリにむっちゃこだわりがあって、出したらすぐに手で食べてもらう。箸は置いてないって紹介してたよ
だから箸or手はところによるのでは？
実際よく行ってるお店もバラバラだし
255 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 09:53:33.91 ID:Epl6cxrhO

2、3万あるなら風俗行って回転寿司で飯食うわ
275 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:00:10.01 ID:WJWloA/90

寿司自体が酢飯の上に生魚を乗っけた何かくらいにしか思ってないわ
285 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:06:00.88 ID:UqBRjEvF0

大トロは寿司で食うよりネギマにして食ったほうが美味いと思うわ。
そばつゆみたいな濃～い割り下で大量のネギと一緒にさっと煮て食うと
カツオと醤油とネギの強い香りが大トロのクセと脂の強さとぶつかり合って
新しい味覚が創造される。強いもの×強いもの＝最強の図式の完成だ。
290 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:07:49.32 ID:MjrrgSen0

冗談抜きで高級店と市場の新鮮な地物なら市場の方が旨い
握り方とかシャリとか野暮な話よりネタの新鮮さが一番差が出る
まあ自称食通には認められないだろうがｗ
294 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 10:10:37.75 ID:/CMEf/1p0

>>290
下関の市場で回転寿司食った時は、下手な寿司屋よりうまいんじゃないかと思った
寿司は食ってないが、北海道の朝市でも似たような事を思ったわ
307 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:16:30.62 ID:MjrrgSen0

>>294
わかってるやんｗ
技術で素材を超えられるのはほんのわずかな天才だけだろ
295 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:11:09.33 ID:fQbkz/xh0

そりゃあ技術的なものも無いことはないと思うが複雑な工程を含まない料理だけに結局米とネタの高級度、鮮度の違いが９割だと思うけどな
304 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:14:31.04 ID:27a0FbY40

回転寿司と無回転寿司は似て非なるもの

別物だから
回転寿司はファーストフード
306 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 10:16:25.81 ID:/CMEf/1p0

>>304
そういう意味では江戸時代の寿司に近いのかもしれないな
310 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:18:43.16 ID:ZNE2st8F0

>>306
本当の寿司は全部手作りだからそうだろな
315 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:23:00.47 ID:UqBRjEvF0

>>306
江戸時代に握り寿司が生まれた当初から
すでに屋台の大衆寿司と店構えの高級寿司に二分化してたで
319 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 10:24:00.68 ID:/CMEf/1p0

>>315
そうなのか
江戸時代の寿司ってでっかいファストフード的なやつばっかだと思ってた
308 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:18:04.36 ID:1Rl7Yn5z0

どこで食っても魚は血の味がする
313 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:20:27.37 ID:8d+k5OHm0

>>308
そういう奴には新鮮な白身魚がおすすめ
カレイとかヒラメ、生鮭系あたりは血の味はしにくい…はず
318 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:24:00.40 ID:1Rl7Yn5z0

>>313
前に時価のトロとか食ったけど
回転鮨のサーモンの方がマシだった
314 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 10:22:23.39 ID:/CMEf/1p0

回転寿司行くとエンガワとサーモンと白身ばっかくってるな
たまにエビ
322 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:28:29.36 ID:Gqizhh/n0

銀座の高級店ってまじで高いだけだよ
雰囲気にのまれて美味しく感じてるだけだよ
一度港行って食ってみれば馬鹿馬鹿しくて食えないよ
327 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:31:07.05 ID:KQbuNRcM0

>>322
いや！
銀座すきやばし次郎の店主は日々研究に技術修練を怠らないらしいんだよ
その職人芸を食べたい！
328 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:32:42.85 ID:1Rl7Yn5z0

>>327
宣伝に踊らされてる人最近多いよね
329 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:33:38.63 ID:MjrrgSen0

>>327
ネタを凌駕できない以上いいネタの宝庫である市場にコストパフォーマンスで勝てない
330 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:34:33.79 ID:Gqizhh/n0

>>327
雰囲気に飲まれて奴ってまんまお前みたいな奴の事だな
324 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:29:00.98 ID:u0YHLdTh0

在京の道民だが、大半の回転寿司は北海道の方が旨い。
近いレベルの店もたまにあるが、やたらと混んでるな。

ただ、味の差の主な原因は魚の鮮度だと思う。
332 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:36:32.00 ID:xFDmBnV30

職人のにぎりや江戸前とかの工夫が良いのはわかるよ
地元にある回らない寿司屋も極たまに行くし、築地の大和寿司なんて一番美味かった（凄い高かったが）
でも、基本は新鮮なネタがシャリに乗ってれば十分美味い寿司だよ
だから普段は、はま寿司ばっか行ってる
333 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:36:41.03 ID:7bNNNqaZ0

高くはないが近所の回転寿司は目の前で板前さんが握って流してくれる
353 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/11/13(火) 10:58:06.96 ID:/CMEf/1p0

正直気持ち的には家で家族揃って食う手巻き寿司が一番うまい
354 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 10:59:23.40 ID:IZL3HBsiO

回転寿司いる客とドンキにいる客はなんかイメージ被る
364 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 11:10:17.14 ID:AbGI2MHi0

寿司分かるやつならその店のお茶飲んだだけで大体味が分かるからお茶飲んで帰る
寿司食うとか素人かよ
365 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 11:18:42.74 ID:IHcl3srcT

知り合いの寿司屋でお茶のんでガリ食べて帰ったことはある
368 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 11:24:33.94 ID:bIMBuKif0

究極は釣った魚をその場で食うだから
これには勝てないで
375 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 11:32:07.40 ID:up9wVGWy0

てか、回転寿司のシステムの方が回転しないところより判りづらいから、行こうとすら起きないw
安くてもマズいもの喰いたくないことも相まって、な。
378 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 11:39:15.47 ID:AbGI2MHi0

ってかね、可愛い女の子に握らせたら馬鹿売れすると思うんだ
>>375みたいなやつでも好みの子が握ってたら不味くても食うでしょ？
379 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/13(火) 11:41:19.86 ID:T6MgIJPb0

サーモン最強伝説