俺の作ったカレーがうますぎてやばい

引用元：俺の作ったカレーがうますぎてやばい
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1380596901/
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:08:21.51 ID:D5er2L4R0

1、牛バラブロック肉、ローレルを鍋に入れ、1000ccのフォンで弱火で三時間煮る。
2、肉、ローレルを取り出す。肉は適当に切って、再び鍋に入れる。
3、玉ねぎ三個、人参一個、にんにく二かけをすり下ろして入れる。鷹の爪も切って入れ、玉ねぎ臭さが無くなるまでしばらく煮る
4、水を切ったホールトマト1缶を入れて、30分ほど煮る
6、火を切った後、野菜ジュース300cc林檎ジュース50ccを入れてカレールーを入れる
7、加熱し、バターを溶かして完成

3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:08:55.65 ID:67/6HU/B0

まずそう
7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:09:45.95 ID:0c2xQTLz0

ビーフの時点で嫌だ
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:10:13.12 ID:D5er2L4R0

>>7
豚ブロック肉でもいいぞ
9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:10:33.64 ID:pO4HhPsb0

ブラウンソースで全部決まるから
10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:10:38.32 ID:hrBlURHN0

玉葱煮る派とは理解し合えない
16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:12:33.12 ID:msRBjNLk0

>>10
正直玉ねぎは一度オーブンに入れた方がいいかも
玉ねぎ臭さが残る
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:10:39.84 ID:06Ftj5XS0

なんだかんだ言って結局最後はルーだった
14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:11:37.18 ID:dhG+C1SM0

玉ねぎをペースト状にしてキツネ色になるまで炒める
あと生姜とニンニクをすりおろしたのも少し入れる
17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:12:51.70 ID:NMB4lhsH0

それってルー一箱分の分量？
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:17:15.40 ID:LIec+CT90

>>17
忙しいときはひとはこ
分量半分にして、自分で味を整えてもいい
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:13:55.78 ID:GG9frKye0

あぁ、ローレルな。潜水艦にもあるよな
19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:14:42.52 ID:+7m1BwfQ0

ルウ頼みのくそ料理
20 ： 【大吉】 2013/10/01(火) 12:14:49.08 ID:MIYDSJPe0

フォン
21 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:15:24.39 ID:7/Zl3W5R0

給食のカレー美味すぎ
22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:15:28.46 ID:6VPEKUum0

ローリエだと思ってた
23 ：名無し野郎 2013/10/01(火) 12:15:53.78 ID:wsK5uA8D0

仕上げに焼き肉のタレを入れると激ウマ
45 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:49:04.53 ID:D5er2L4R0

>>23
焼き肉のタレ加えるとうまいのは野菜、果物と甘味があるからだと思う
25 ： 忍法帖【Lv=7,xxxP】(1+0：15) 2013/10/01(火) 12:16:58.24 ID:5SpsnqeSi

逆にまずいカレー作れる方が天才
27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:17:20.97 ID:005ohVLgO

旨いか判断してやるから俺ん家に作りに来い
28 ： 【大吉】 2013/10/01(火) 12:17:52.22 ID:neNLc8y70

ローレルってなに？日産
29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:23:22.19 ID:m6/OsiQR0

牛肉とか
お前それインドでも言えんの？
30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:26:06.54 ID:G9N7k4Rl0

特別な作り方しなくてもおいしいよ
31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:27:33.03 ID:fg70mhYp0

俺もいまカレー作ってる
肉と玉ねぎだけのカレーだけど
32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:28:51.42 ID:SybxMY4g0

具がゴロゴロしてるカレーがいい
36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:36:15.45 ID:D5er2L4R0

>>32
肉がゴロゴロしてるよ
野菜もゴロゴロさせたければ
すりおろしと別に入れればいい
33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:32:38.63 ID:D5er2L4R0

ローレルはローリエと一緒のだよ
34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:32:48.61 ID:79c9IOGt0

煮込んだら大体うまくなるよなカレー
35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:34:12.75 ID:sdf2Zxla0

大根おろしのたれを入れるがない
やり直し
37 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2013/10/01(火) 12:38:01.40 ID:F/YOElSW0

甘口～中辛のカレーなら俺はローターとワインたっぷりいれる
39 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:39:02.00 ID:GG9frKye0

つーかすげぇな何手間かけるんだよ。ただ、すげぇうまそう。
44 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:46:13.62 ID:D5er2L4R0

>>39
肉煮込むのはほっとけばいいからそんな苦にならんよ
でも玉ねぎすり下ろすのが辛い
フードプロセッサーがあればいいんだけどね
40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:39:59.58 ID:XFHHy+K00

ブロック肉が合うのはわかるけど製造過程見ちゃうと使う気にならないんだよなぁ
43 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:43:48.30 ID:D5er2L4R0

スパイスの調合か……
こんどチャレンジしたい
でもこれで俺は満足してるよ
49 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 13:02:19.29 ID:NMB4lhsH0

>>43
調合なんてし出したら終わりが見えないから、俺は市販の調合済みのカレースパイスで満足だわ

46 ： 【だん吉】 2013/10/01(火) 12:57:36.17 ID:1GaKD5Tj0

トマトは理解できないんだよな
48 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:59:38.38 ID:D5er2L4R0

>>46
酸味要員だよ
酸味は飛びやすいし、カレールーには酸味入ってないからね！
47 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 12:58:54.52 ID:XFHHy+K00

前トマト入れたらすっぱいカレーになって翌日くらいまで落ち着かせないと食えたモンじゃないカレーになった
50 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/01(火) 13:03:56.84 ID:9UGFuKLb0

おいローリエが水全部吸収して多い日でも安心だぞどうしてくれる