引用元:海老天>>>>>>>海老フライ
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1343390514/
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:01:54.15 ID:uSGHGN210
でおけ?
2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:02:21.54 ID:rJIOk2lW0
おk
3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:02:26.09 ID:HnAGR5Rf0
だめ
5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:03:29.75 ID:UvBixmt80
しかし、タルタルソースの存在を無視できない
9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:05:07.21 ID:uSGHGN210
>>5
それも含めての話だよ?
13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:06:35.14 ID:JSRHb0fV0
エビチリは?
16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:07:57.45 ID:uSGHGN210
>>13
海老フライよりは上かな
17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:08:13.44 ID:bZ2k/Noz0
これはさすがに海老フライ>>海老天ぷら
コロッケ>いも天
唐揚げ≒かき揚げ
20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:10:22.81 ID:uSGHGN210
まぁ実際海老天のが高いからあれだけどね~
21 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:10:25.26 ID:3+fa8wX30
※揚げ物が上手いやつに限る
下手な奴に作らせるとどっちも胃もたれすんだよな……
22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:11:06.88 ID:N/ty1FGB0
完全に同意
26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:12:11.79 ID:uSGHGN210
>>21
油も使い回しまくりの油で調理去れると最悪だよね
23 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:11:22.95 ID:h3LiC1OC0
気分による
25 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:12:04.06 ID:bZ2k/Noz0
胃もたれするのは油の問題でもある
27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:12:42.07 ID:WL5Kz7sn0
でも揚げたてのエビフライにソースかけてタルタルソースで食うの美味いんだよなー
29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:13:48.66 ID:uSGHGN210
>>27
上げたての海老天のがうまいぞ!
33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:17:08.01 ID:WL5Kz7sn0
>>29
知ってるよw
でもエビフライの衣のジュワッとくる揚げ物感がたまらなく食いたくなる時ってあるじゃん
37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:19:05.41 ID:uSGHGN210
>>33
気持ちはわかるッス
30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:14:00.49 ID:6JmH1kG7Q
エビマヨはどうなんだ?
31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:15:39.71 ID:uSGHGN210
>>30
海老マヨは店によって全然味が違うからなんとも言えんな
32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:16:38.01 ID:eCru3m4u0
サクサクならエビ天
エビ天が惣菜のべちょべちょのやつならエビフライ
35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:18:26.59 ID:uSGHGN210
>>32
その状況下なら海老フライも全然サクサクじゃないぞw
34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:18:05.11 ID:bZ2k/Noz0
てんやとか油悪い上に量があるから胃もたれ半端ないしな
天ぷらやとかだと良い感じだけど高い
そば屋はだいたい中間
39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:19:51.88 ID:uSGHGN210
>>34
てか天そばってなんなの?液体に天ぷら浸けたらあかんやろ
44 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:22:03.69 ID:bZ2k/Noz0
>>39
天つゆ、天丼を全否定しなくても・・・・・・
45 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:23:07.64 ID:uSGHGN210
>>44
自分は天ぷら塩派なんで(´;ω;`)
38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:19:43.63 ID:4d5TU9Mo0
ごっつい海老フライにタルタルかけてレモンかけてかぶりつくのが夢です
何処に行ったら食えるかわからんから金はあるけどまだ食ってない
41 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:20:21.88 ID:uSGHGN210
>>38
自分で作れよw
46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:23:13.59 ID:WL5Kz7sn0
でも天ぷらって弁当には向いてないよね
49 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:24:26.46 ID:uSGHGN210
>>46
揚げ物はむいてないと思うよ
海老フライもね
51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:25:08.89 ID:WL5Kz7sn0
>>49
フライ物は弁当の定番だろ
55 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:26:59.49 ID:uSGHGN210
>>51
べちゃべちゃのフライが好きなの?唐揚げ弁当とかも信じられん
62 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:29:52.46 ID:bUDJXBQy0
>>55
きちんと油を切る
冷ましてから詰める
を遵守して衣をちょい工夫すれば唐揚げと海老フライはべちゃべちゃにならない
天婦羅はちょっと難しいな
63 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:30:02.98 ID:WL5Kz7sn0
>>55
イヤイヤイヤ
エビフライはもちろんのこと白身魚とかコロッケとかアジフライとかは弁当の大定番だろ
大体、トンカツだってフライと同じ調理法だしな
48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:24:26.04 ID:W59tQmQu0
天丼のたれってなんであんなにうまいの?
53 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:26:06.91 ID:oKmQunJcO
エビカツ>海老天>エビフライ
54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:26:38.78 ID:bZ2k/Noz0
塩がうまいのは天ぷら屋の天ぷらレベル以上だな
惣菜コーナーとか蕎麦屋レベルなら天つゆの方がうまい
57 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:28:39.29 ID:uSGHGN210
>>54
惣菜はべちゃべちゃだからね
58 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:29:20.19 ID:eCru3m4u0
基本はエビ天の方が良いけど昔食った伊勢エビフライはうまかった
60 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:29:39.61 ID:56bU75e60
伊勢海老フライ>>>海老天>>うどんやの海老天>>>>海老フライ
61 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:29:40.51 ID:bZ2k/Noz0
塩も厳選しないとぱっとしないしね
65 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:34:22.70 ID:ppxDFfV10
反論できない
作り立てならこうなる
でも仕出しの弁当とかだと逆になる
66 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:34:44.03 ID:bUDJXBQy0
フライの方が融通効くんだよな
翌日まで放置して衣がへなっても味付けでなんとかなる
対して萎びた天婦羅はうどんに入れない限りアウトだ
天婦羅のが好きなんだけどな
67 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/27(金) 21:36:09.70 ID:bZ2k/Noz0
天ぷらがしなびたら甘辛く煮付けて天丼風にするとうまいよ
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