メシに関する無駄知識や逸話を書いていけ

引用元：メシに関する無駄知識や逸話を書いていけ
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1375963593/
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:06:33.88 ID:1dUzM8Uq0

行け
2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:07:30.70 ID:1dUzM8Uq0

包丁とは、包丁を使ってた中国人の名前
57 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:10:39.94 ID:Am48bKHv0

>>2
包をする丁さんか

トマトは元々観賞用として日本に入ってきた
誰だよ最初に食った奴…

4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:08:43.46 ID:nA7vC2Ds0

ハンバーグはハンブルグ生まれ
5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:08:49.58 ID:DIOf4+mA0

日本人で初めてラーメンを食べたのは水戸光圀公
6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:09:15.25 ID:1dUzM8Uq0

アメリカ軍には「人道支援レーション」というのがあり、
それはイスラムのハラールに合わせて豚肉を使っていなかったり、マメの料理多めにしてあったりする
7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:09:22.75 ID:oTgE89dmO

醤油、味噌、豆腐、豆乳、納豆、枝豆
これら全部大豆が原料
9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:09:36.58 ID:B3X2SPyK0

日本人で初めてカレーを食べたのは白虎隊の生き残りの奴
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:10:44.21 ID:1dUzM8Uq0

戦国時代の武将たちは縄を携帯していた
これは芋がら縄と言ってサトイモの茎を干して編んだもので、いざというときは味噌汁の具になった
12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:11:22.97 ID:LeUn9k7E0

一時期インド人は熱いカレーを手で食うから脳が活性化されて～みたいな話を盛んにマスコミがやってたが
そもそも手食文化圏では熱いものは冷ましてから食卓に並べる
13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:11:34.20 ID:7DTer42o0

ウナギの旬は冬眠に備えて身に養分を蓄える晩秋から初冬にかけての時期
土用の丑の日は夏にウナギの売り上げが落ちるために考え出されたもの
14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:12:13.59 ID:B3X2SPyK0

>>13
そのアイディアを出したのは平賀源内
16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:13:00.32 ID:1dUzM8Uq0

>>13
ちなみに、一番うまいのは産卵のため降海したウナギ
脂の乗りが段違いで伝説的に美味いため、ただでさえ貴重なのに漁師に見つかり次第食われてしまうので、
そのためにウナギの産卵場所がなかなか特定されなかったという冗談みたいな話がある
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:12:19.60 ID:DIOf4+mA0

うどんとそうめんの違いは
麺の太さだけ
17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:13:37.11 ID:epLZTkbp0

ごはんにたまごをかけるとすげえおいしい
19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:14:38.55 ID:1dUzM8Uq0

オカはザマの戦いの前に信長が食ったという湯漬け飯は、お茶漬けではない
ダシを注いだご飯を箸を使って米だけ食べる貴族の食べ物で、汁ごとズルズルかき込むのは田舎者の食べ方だった
20 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:16:25.91 ID:1dUzM8Uq0

『まおゆう』で半端に有名になった救荒食の王様・じゃがいもだが、
ジャガイモは切った途端酸化して切り口が黒くなるため、伝来当時の欧州では「悪魔の食べ物」として不人気だった
22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:18:44.53 ID:1dUzM8Uq0

満漢全席では『猿脳』という料理がある。生きたまま頭蓋骨を切り取ったサルの脳みそをスプーンで食べる料理だった
もちろんサルは脳を徐々に削られていくので、次第に朦朧として死んでしまうのだが、その残酷さがまた味の引き立て役らしい

無論のこと野生サルの体内にはエボラ出血熱などの得体のしれないウイルスがいるため、食ってもいいことはない
23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:20:21.43 ID:1dUzM8Uq0

釣り餌のエラコは、岩手県県北沿岸～八戸では珍味として食べることがある

味はホヤにそっくりらしい
24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:22:20.08 ID:1dUzM8Uq0

東北では、ウサギ鍋を作るときは必ず腸も入れて煮る
しかも中にある未消化のウンコも洗わず、確実にウンコである部分だけ取り除いて煮る

そうすると山の木の芽の匂いがして味が良くなるらしい
25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:22:58.18 ID:7DTer42o0

「おにぎり」と「おむすび」の違い

「むすび」は「産巣日」と書き、これは天地万物を生み出す神霊、またはその霊妙な力を意味し、
古事記に登場する神様の名前にも使われている。
昔の日本人は山を神格化して、その神の力を授かるために
米を山型（神の形）に象って食べた…それが「おむすび」の始まり。
よって、「おむすび」は三角形でなくてはならない。
「おにぎり」は形状を問わない。（※諸説あります）
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:24:11.71 ID:1dUzM8Uq0

冷麺の汁は、キムチを漬けた時に出る汁である
27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:25:06.83 ID:7Mx20gTd0

お前らが普段食ってる「ししゃも」は実はししゃもじゃない
あれはカペリンっていう魚
28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:27:08.16 ID:1dUzM8Uq0

>>27
ちなみに「ししゃも」は、アイヌ語で「柳の葉」を意味する「ススハム」が語源

その昔、飢えに苦しんでいたアイヌを憐れみ、神様が柳の葉を千切って川に流したところ、それがシシャモになったそうな
ということでいっぱい獲れるししゃもはアイヌにとっては救荒食であり、まさに神の食べ物だった
29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:28:25.96 ID:0s13BW8K0

丼の語源はタイのトンブリ
バンコクのすぐ隣にある
30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:29:19.78 ID:TGI/uTdj0

偽キャビアはプチプチ食感
31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:31:25.51 ID:1dUzM8Uq0

ロシア人はイクラを食べない。キャビアの語源が「黒いイクラ」なのに食べない
ロシア人は日本人が喜んでイクラ丼とか食ってるのを見ると本当に吐き気を催す、らしい

ちなみに、ロシアのグリズリーもイクラは食べない
58 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:11:13.25 ID:ha4i+RSp0

>>31
いやロシアで普通にイクラ食べるけれど
どこで仕入れたデマかしらないが・・・
クラースナヤイクラーが日本人のいうイクラ
そもそもイクラって魚卵ていみだからね
68 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:19:30.30 ID:0s13BW8K0

>>31のロシア人がたまたまイクラ嫌いな人だったのかね
日本にも納豆食えない人とかいるし
70 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:21:15.31 ID:ha4i+RSp0

>>68
多分違う
そいつのID追って見るとわかるがロシアに関する話めっちゃめちゃ
単なる噂レベルを本当の話だと思い込んでいるだけの可能性が大
63 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:16:02.83 ID:1dUzM8Uq0

>>58
クラースナエ、は「赤い」という意味だね。「クラースナヤ・・プローシャジ」が『赤い広場』だからな
つまりイクラは『赤いイクラ』か。面白いなぁ。「イクラ」は「魚卵」って意味なんだな

前にNHKのクルーがロシアでカラフトマスのイクラが手付かずなのを見て「あぁぁんもったいない」と思わず口走ったのが始まりらしい
65 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:18:03.95 ID:ha4i+RSp0

>>63
ついでに
＞結構民族分布がいい加減だからな。ロシア東方のゴルノバダフシャンとかはイクラ食うらしいね

モスクワでもサンクトでも普通に食べます
全土で食いますよ

67 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:19:26.28 ID:ha4i+RSp0

>>63
ついでだから教えてあげると

「クラースナヤ・・プローシャジ」が『赤い広場』だからな

↑直訳するとそうなんだがクラースナヤには美しいという意味がある
現地の人に通じる内容でいえば赤い広場は色の赤ではなく美しい広場という意味な

こういうことを知らないでべらべら言われると突っ込まざるを得ない
32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:32:27.81 ID:0s13BW8K0

ヨーロッパで最大の米生産国はイタリア
パスタ・パン食文化の国と思いきや米もかなり食べる
ちなみにイタリアはヨーロッパ最大の蕎麦生産国でもある
33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:35:27.38 ID:0s13BW8K0

コストコのフードコートの割安感は異常
あのいかにもアメリカンなピザは最高だぞ
34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:36:41.83 ID:1dUzM8Uq0

イヌイットの保存食であり、世界最高峰のゲテモノ料理『キビヤック』を人間の食べ物として紹介しているのは日本だけ

アレは実際には犬橇の犬に食わせるもので、ケツの穴から内蔵吸い出して食べるというのはイヌイットの冗談
真に受けた日本人がイヌイットはこんなもん食ってやがると話題にしてしまった
35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:38:21.03 ID:bSA1Q0mL0

知ってる人にとっては当然だろうけど、アメリカのハンバーガーショップはドリンクのおかわり自由
注文すると中身の入ってないカップを渡されるので、ドリンクバーで自分で注いで飲む
退店するときに注いで持ち帰りも可
36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:40:09.47 ID:tqicudu50

ドイツで日本のような蒸らした柔らかい米を食べたいならスーパーでミルヒライスを探そう
これは牛乳をかけて炊飯するデザート的な存在だが、普通に水で炊けば日本で食べるのと同じような米として食べられる
37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:41:33.09 ID:1dUzM8Uq0

ペリー来航の時、日米は密かに「メシによる外交」を企図し、晩餐会のメシの旨さで国力を競うことになった

幕府側も最高級の食材で迎え撃ったが、後日アメリカ人の手記に「薄味で地味」と酷評される始末だった
逆に日本の使節側はジューシー、オイリー、ボリューミィなアメリカ式料理の虜になり、モリモリ食った後に和紙に包んで料理を持ち帰るなどの醜態を晒した
39 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:43:09.23 ID:0s13BW8K0

>>37
当時アメリカには料理を持って帰る習慣がなかったから、黒船の人たちもビックリしたらしいね
でも今はアメリカでもレストランで残したのを包んでもらうとか、わりと普通だよな
いつから変わったんだろう

40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:43:38.09 ID:bSA1Q0mL0

>>37
食の西洋化は黒船来航の時点で既に始まっていたのか・・・っていうか幕府の役人よっぽど旨かったんだな

38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:42:49.53 ID:1dUzM8Uq0

ニンニクは中央アジア原産の食べ物。それ故、餃子にはニンニクが入っている

実はロシアにも『ペリメニ』という、いわばロシア式粋餃子がある
41 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:45:36.58 ID:tqicudu50

>>38
UFO型の奴だよな

第二次大戦勃発直後のソ連軍ではバターなんていう贅沢品はなかったので、分厚く切った動物の脂肪をパンにのせて食べていた
寒冷地では重要な脂質とカロリーを大量にとれるので理にかなっている

43 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:54:11.39 ID:1dUzM8Uq0

CIAやモサド等の諜報機関は、ロシアのエリツィン大統領が重い糖尿病であることを血の滲むような努力の末に掴んでいた

しかし当時の首相であった橋本龍太郎だけは、北方領土返還交渉の際「おいエリツィンの奴、全然料理食わなかったぞ。糖尿病だろアレは」とズバリの指摘をし、
世界中の諜報機関の度肝を抜いた……らしい。真偽は不明

44 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:56:22.88 ID:1dUzM8Uq0

インド人のカレーのお供であると思われているナンは、実はインド人には馴染みが薄い、らしい
ナンは実は専用の調理器具がないと作れない食べ物なので、インド人に「ナン」と言っても「食べたことがない」と言われる可能性が大きい
52 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:05:23.12 ID:sUjvAJk1O

>>44
一方、アフガンには自宅にナン焼く釜が普通にあるらしいな
50 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:03:17.66 ID:PoVwtQrMP

>>44

53 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:06:51.57 ID:1dUzM8Uq0

>>50
確か、ある地方にある竈の表面に生地を貼り付けて焼いたのがナンなんだっけ
必然的に、その形の竈がない地方だと食べたことがない人が多いとか

韓国陸軍のレーションにはビビンバがある。しかもヒモを引くとビビンバになるという
日本の駅弁の技術を使用したレーションがついてくる
45 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:56:25.10 ID:tqicudu50

ベトナムはコーヒーの生産量が世界二位

これは冷戦時代、社会主義国家だった東ドイツに対しアメリカが南米に圧力をかけてコーヒーの輸出をストップさせたため、東ドイツが同じく親ソで社会主義国だったベトナムから大量に輸入していた名残である
47 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:59:13.03 ID:tqicudu50

フルシチョフはアメリカ視察中にペプシを飲んで大層気に入った為、高級飲料ではあるものの冷戦時代のソ連にてペプシが流通していた
一方東ドイツは独自のコーラもどきを三ブランド開発した
48 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 21:59:23.18 ID:1dUzM8Uq0

ロシアでは、カクテルは「ビッチの飲み物」として男には人気がないらしい
ロシア人の感覚では、強い酒を薄めて飲ませる＝下心がある、ということらしい
そのためロシアでスクリュードライバーとか作ると、女を騙してヤリ捨てるつもりのゲス野郎みたいに思われるとか

66 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:19:24.58 ID:1dUzM8Uq0

>>62
いや、そうだぜ。40度の酒がなぜいいのかというと、発火しないからだ。50度のスミノフだと発火するんだよ
つまりロシア人的に50度以上の酒は面倒くさいのさ。技術的に40度近くの酒なんて蒸溜しなきゃダメなわけだしさ
つまり、わざわざ蒸溜してある酒を薄めて飲むからには、お前なんか下心があるんだろう、ってそういう意味さ

まぁ北方領土交渉については反論しねぇよ。後は見た人の良心とリサーチ力に期待しようか
69 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:20:35.88 ID:ha4i+RSp0

>>66
技術的に40度近くの酒なんて蒸溜しなきゃダメなわけだしさ

違うよ、お前勉強してないだけ
偉大な科学者が４０度がいいっていったのが残っているだけだ

てかお前絶対にロシアにいったこともなければロシア人からも聞いてないだろ
子供の都市伝説レベルを堂々と言われると恥ずかしいぞ
49 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:02:54.16 ID:FgDH5go/0

ワイン界において頂点に君臨するフランスワインだが、なんとよりによって「味」においてアメリカワインに惨敗している
51 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:04:19.65 ID:1dUzM8Uq0

イギリスの料理がまずいのは、肌寒いな気候に加えて、肉食をする文化もあったらしい

まぁ、一説によれば、だけどな
54 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:07:42.22 ID:1dUzM8Uq0

イギリス軍の軍用糧食にはインスタント紅茶がついてくる
55 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:09:46.17 ID:1dUzM8Uq0

自衛隊糧食の良心として有名だった赤飯缶詰だが、

3.11の折に「周りがこれだけの惨状になってるのに『赤飯』はどうだろう」というクレームがつき、廃止される予定であるらしい
56 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:10:18.20 ID:Z3+2hWno0

赤ワインに醤油入れるとうまい
白ワインに高級みりん入れるとうまい
ワインを超音波洗浄器にかけて飲むとうまい
59 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:11:40.90 ID:1dUzM8Uq0

フグのヒレ酒というのは、江戸時代は質が悪かった日本酒のために考案された
当時の日本酒はみりんみたいな味わいで、決して美味しいものではなかった

だから岩魚の骨酒とかフグのひれ酒が流行った
60 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:11:51.00 ID:0s13BW8K0

第二次大戦の頃、中国は国民党(中華民国)と共産党に別れて内戦状態にあった
戦後、共産党が勝って今の中国になり、国民党はというと台湾に進駐した
台湾が中華民国ってことになってるのはそのため
しかし内陸部の深い所にいた部隊は台湾までたどり着けそうにないので、近くに留まり
いつか共産党軍に反攻してやろうと、息を潜めて訓練をしていた

ところが、軍事訓練にはどうしてもお金がかかる
内陸のド田舎でお金になるものと言ったら当然アレだ

タイの北部、ミャンマーやラオスとの国境にある小さな町も彼らの潜伏先の一つで、麻薬栽培が盛んだった
ある時、タイは国境紛争にてこずっていて、なし崩し的に不法滞在していた彼らの手を借りることになった
とはいっても麻薬撲滅に本気を出さねばならないタイ政府
麻薬栽培を辞めさせ、その地域に住む人たちが安定した生活を送れるよう、台湾からお茶の樹を輸入した
そうすれば、生活に困って麻薬栽培に戻ったりしなくて済むわけだ

というわけで、タイ北部では烏龍茶を生産している
製茶の技術がまだまだなので、本場台湾にはかなわないらしいけども、なかなかおいしい
61 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:14:21.43 ID:FgDH5go/0

無農薬栽培された野菜は危険
そもそも日本で認可されてる農薬の7割は毒性がない
75 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:22:27.25 ID:FgDH5go/0

革製品はグラグラに煮込めば食える
85 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:27:00.90 ID:h/wl8EDQO

>>75
クロムなめしの革はなかなか食えるようにならんぞ

食用色素として使われるコチニール色素の原料はカイガラムシ
76 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:22:50.72 ID:ZgjxhWLA0

ハンバーガーはロシア料理
77 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:23:30.64 ID:bSA1Q0mL0

第二次大戦中、ドイツ軍の戦闘糧食にはチョコレートが入っていた
ただこれが兵士の健康面だけを考えて開発されたクソまずいシロモノ
あまりの味の酷さに連合軍兵士がつけたあだ名が「ヒトラーの最終兵器」
現代のドイツ軍の糧食にもチョコレートが入っているが、相変わらず味は微妙なものの普通に食べられる程度だとか
81 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:25:03.86 ID:0s13BW8K0

ロコモコはハワイにもある

ナポリタンとかオムライスみたいな
「日本生まれのハワイっぽい料理」だと勝手に思ってた俺は
ハワイに行ってビックリした
へぇ、ハワイにもロコモコってあったのか！　と
83 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:25:57.46 ID:Z3+2hWno0

鶏肉をコンセントにつなぐとかなりウマくなる
97 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:38:55.05 ID:Wu46/pcF0

>>83
kwsk
101 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:45:01.39 ID:Z3+2hWno0

>>97　コンセントの線を二本ともむき出しにしてワニ口クリップとかで生鶏肉の両端に固定してプラグを差し込んで5分くらい待つと　ウマくなる
120 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:03:03.07 ID:Wu46/pcF0

>>101
ほええええ
どういう理屈でそうなるんだろうな
132 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:33:27.89 ID:Z3+2hWno0

>>120　肉ってほっとくと酵素とかナントカの作用で柔らかくなるじゃん？　でもほっとくと雑菌も増えるからさっさと食べるわけで
ところが電流を流すと酵素とかナントカだけが活発に働いて「ほっといた」のと同じような作用が出るんだってよ

試すときはうっかりでも肉に触るなよ　触るならコンセント抜いてからな　わかってるだろうが念のため
135 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:36:17.82 ID:FgDH5go/0

>>132
正直真空パックしたほうが楽
87 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:27:41.21 ID:1dUzM8Uq0

禅寺の坊主は『頭鉢』という食器を使って飯を食べるが、
『頭鉢』というのはもともとは「仏陀の頭蓋骨」という意味の食器
91 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:29:30.77 ID:1dUzM8Uq0

何故日本に「海女」がいるのかというと、皮下脂肪が男より厚いために、長時間海に潜っていられるため
93 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:33:02.81 ID:1dUzM8Uq0

サッパとう魚は、岡山では「ママカリ」と呼ばれる

サッパの料理があまりにも旨すぎてご飯に合うため、これをおかずにすると隣にご飯を借りに行かなければならないほど食が進むことが由来
94 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:35:25.91 ID:TGI/uTdj0

熊の肉は固く
狸の肉は臭いしいていえば犬の臭いだったОＥＥＥＥＥＥＥＥ
100 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:44:40.48 ID:1dUzM8Uq0

>>94
さらに、狸の肉が八方手を尽くしても食用にならないのに、
よく混同されるムジナことアナグマの肉はどんなにめちゃくちゃにしても美味であるらしいね
96 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:36:03.62 ID:h/wl8EDQO

合成着色料は危険で天然由来の着色料なら安全と思われる事が多いが、
同じ色を出すなら合成の方が使用量が数十～数百分の一で済む場合が多く遥かに安全である事が多い
むしろ同じ使用量でも合成の方が安全性が高い事も
98 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:40:41.72 ID:Wu46/pcF0

玉ねぎと苺は同じくらいの糖度
99 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:43:53.69 ID:h/wl8EDQO

塩と砂糖を同量ずつ水に溶かして飲むと不味い
102 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:47:21.54 ID:tqicudu50

旧日本軍では口に物を詰め込んでいるとき、急に上官が来ても慌てて飲み込まなくていいと表記している
ちなみに便所にいるときも慌てず落ち着いて済ましてから敬礼をするようにと書いてある
103 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:48:22.13 ID:0Q1ZcA8H0

松茸は外国ではかなり不評
109 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:51:42.33 ID:FgDH5go/0

>>103
松茸はよく見かけるチ●コみたいなのより成長して傘がしっかり開いたやつの方が香りも強くてうまい
そしてチ●コより安い
106 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:50:20.92 ID:1dUzM8Uq0

>>103
生産元の中国ですら食わないからな。欧米ではさらに「靴下の匂い」と言って毛嫌いする

キノコでひとつ。欧州で人気のモリーユことアミガサタケは、酒の分解酵素の働きを阻害するため、
鮭と一緒にアミガサタケを食べるとひどく悪酔いする
105 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:49:49.27 ID:Z3+2hWno0

輸入マツタケは全部でっち上げ商品
107 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:51:11.03 ID:tqicudu50

日本陸軍ではのりを巻いた円筒状のおにぎりをバクダンと呼んでいた
昼飯時になると調理当番がこれを塹壕に投げ込んでいくわけである

白米をいつも食べれると言う触れ込みの軍であったが、栄養価やコストの面で大抵メンコ飯と呼ばれる不味い混ぜご飯を食べていた
慣れるとお代わりが欲しくなる美味しさらしい
108 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:51:25.66 ID:H5anl11z0

食用のキノコが急に毒キノコになったりする
112 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:54:05.24 ID:1dUzM8Uq0

マイタケが生えていたら、必ず棒切れを拾ってマイタケの根本らへんを突く必要がある

マイタケの成長の際には熱が出るため、マイタケの株の周りには毒蛇がいる可能性があるため
マイタケを見つけても必ず周囲を確認しながら収穫すること
113 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:54:22.46 ID:cg+IQb8Z0

毒キノコってちょっとずつ食べて免疫付かないのかね
116 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:56:33.85 ID:FgDH5go/0

>>113
つくけど基本2週間とかかかるからその前に死ぬ
114 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:54:27.67 ID:tqicudu50

ハチミツ酒は精力剤の一種
117 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 22:57:58.66 ID:bSA1Q0mL0

イスラエルには交配によって作りだされた、一切羽毛を持たない完全食肉用の鶏がいる
123 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:13:15.06 ID:Wu46/pcF0

>>117
皮にボツボツも無いんだろか？
一度食ってみたいな
118 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:00:26.40 ID:tqicudu50

パンがなければケーキを食べればいいじゃないを言った時代のケーキは今のような砂糖やクリームを塗ったものではないので実際パンより安い
119 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:02:56.30 ID:FgDH5go/0

>>118
そもそもケーキではなくブリオッシュである
そして発言自体が捏造ともうこの逸話はメチャクチャだよな
121 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:03:34.14 ID:9lO/SlW/0

竹を適当な長さに切り、中の空洞に酒をいれ火にかけて温める
竹の匂いが香るこれをかっぽ酒という、らしい
なお、竹の下部分を余分に残しておけば、いろりの地面に刺しやすい
125 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:17:44.15 ID:Am48bKHv0

シャグマアミガサタケはヨーロッパの一部では比較的メジャーな食用毒キノコである
毒抜きをすれば食える物であるが、その毒はヒドラジンすなわちロケット燃料にも使われる毒物である
なお煮沸時に湯気を吸い込むと最悪死ぬと言われる
何でそんなもんをそこまでして食おうと思ったのか…と思ったが日本もフグ食う辺りあんまよその事言えんわな…
126 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:20:00.69 ID:tqicudu50

米は九割、小麦は六割が過食部である
このお陰で西洋はのちのちまで食料不足のままであり、東洋は全体的に見て食料が足りていた
131 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:33:11.93 ID:0s13BW8K0

>>126
田んぼの面積から計算するともっと差がつくんだっけ
127 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:22:43.72 ID:xe5JmOHG0

豆腐の腐という字はやわらかいっていう意味で使われている
128 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:23:55.62 ID:H5anl11z0

豆腐と納豆って元々表記逆なんだっけ？
129 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:24:47.35 ID:FgDH5go/0

>>128
ガセ

ちなみに蒸し器さえあれば納豆は無限に作れる
137 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:41:06.39 ID:BY5ywVicO

>>128
豆腐…中国由来。『腐』は柔らかくて弾力性がある、て意味から
納豆…納所（お寺の倉庫）で作られてたから
130 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:25:26.36 ID:vCq5tJSBO

白米の大量摂取は胃ガンを誘発しやすい

1995年版、医学の本より
133 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:34:53.32 ID:BY5ywVicO

世界で一番硬い食い物は鰹節

二番目は干しアワビ
134 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:35:23.49 ID:oNXiOvV20

もやしを冷蔵庫に入れとくと液状化する
136 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:39:47.09 ID:h/wl8EDQO

>>134
俺も真夏に生ゴミをバケツに入れて１ヶ月ほっといたら土みたいないい香りのする液体になってた事ある
138 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:42:37.05 ID:TGI/uTdj0

キュウリに塩みたいに茄子に塩ふって生で食べるのも有りなんですソースは農家
144 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:55:30.23 ID:BY5ywVicO

>>138
ウチも生でナス食うよ

生っつーか塩で揉んでちょっとしんなりさせて
シソと一味があるとなおよし
140 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:44:18.42 ID:dMippHS1P

図鑑の為に致死量を計算して毒キノコの味をみてた研究者がいた
141 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:49:17.19 ID:tw/+IREH0

スガシカオはミュージシャン目指して上京したはいいが
生計に困ってごはんにかけるふりかけを買う金もない状況が続いてアレしてしまったのか
胃薬をかわりにふりかけて食った事がある
142 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:52:23.46 ID:DNtdP0vH0

トマトは野菜じゃない
143 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/08(木) 23:53:35.00 ID:BY5ywVicO

正岡子規の好物は饅頭をご飯に乗せてお湯を掛けた饅頭茶漬け
145 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/09(金) 00:02:44.69 ID:usGcr75x0

目玉焼きは塩胡椒かけてから醤油かけるとうまい